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世界上第1部关于农业和手工业生产的综合性著作是明代宋兴所著。？

天工开物

世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作:《天工开物》。天工开物被欧洲学者称为“技术的百科全书”。

世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作是《天工开物》，作者是明朝科学家宋应星。宋大大因为科举会试失败，对追逐功名变得心灰意冷，于是吃饭旅行到处走走停停，于是写书作画自己对话谈心。他总结了各地农业和手工业的生产技术和经验，编纂了这一部科技巨著。

《天工开物》这本书分上、中、下三卷，详细总结了当时中国的各项技术，根据衣食住行用等分门别类，本着贵五谷而贱金玉的思想，将其排序，构成一个完整的科学技术体系。

上卷主要记载了衣食等大类：各种谷物（稻、麦、黍、稷、粱、粟）、豆、麻的栽培及水利技术、去粗取精等加工方法；如何养蚕、保种、饲养、取茧，蚕丝、棉、苎的合丝、调丝、纬络方法和织布、提花、染色工艺；以及如何制盐（海盐、池盐、井盐、崖盐）、制糖（白糖、蜂糖、饴饧、兽糖）。

中卷主要包括制作砖瓦、罂、瓮、陶瓷、车、船的方法；铸锻金属（鼎、钟、釜、炮、镜、钱）、开采和烧制煤炭、石灰、蛎灰、硫黄、砒石、青矾、红矾、黄矾、胆矾、白矾；以及榨油、造纸方法。

下卷记述如何开采、冶炼金属矿物（黄金、银、朱砂银、铜、铁、锡、铅、胡粉、黄丹）；以及兵器及工具（斧、锄、锉、锥、锯、刨、锚、凿、针、弧、矢、弩、干、火药、硝石）的制造；墨、竹纸、皮纸、颜料、酒曲的生产；珠、宝、玉、玛瑙、水晶、琉璃的采集加工。其中关于制墨、制铜、养蚕、造纸、冶锌、农艺加工等的方法，代表了中国明代的技术水平。其中的许多生产技术也一直沿用到近代。

《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况

中外文化第二次大交汇时期？

在历史上中外文化的交汇主要有两次：

第一次是从汉到唐几百年间，中国传统文化和南亚印度佛教文化的交汇；

第二次是从明清之际到近现代，中国文化和欧洲西方文化的交汇。

汉唐佛教文化交流：

1、汉朝后期，在社会政治上，宦官外戚斗争为患，天灾时起，黄巾起义，军阀混战而民不聊生；在学术上，两汉儒家困於「经学考据」、「谶纬合流」而抑郁难抒。

因此平民、士子在长期生活悲苦、心灵困顿之时，佛教的无常及因果观，纾解了他们的情绪，而方等般若的精深更启迪了他们的思想。所以，到了汉末三国时代，佛教逐渐由上层遍及民间，由少数人逐渐扩展到多数人，弘化地区也由洛阳、长安往南方开展。

2、魏晋

魏晋以来，时局纷扰，传统儒学名教解体，名士避世弃儒，趋附老庄「以无为本」思想而蔚为风气。当时佛教般若「性空」之学甚契此派「贵无」思想，又有学通儒道，博学多识的道安大师及弟子慧远等，有系统的融和、开展，故玄谈名士莫不以「般若性空」充实其学，或增清谈之资，佛教於焉深入士大夫阶层而迅速传播。

3、南北朝

佛教在东晋时代形成南北区域。北方有匈奴、羯、鲜卑、氐、羌等民族所建立的十六国。这些地区的统治者，多数提倡佛教，以后赵、前秦、后秦、北凉均盛，在中国佛教史上占极重要的地位，其代表人物为道安和鸠摩罗什。

南方为东晋王朝所保有，其文化是西晋文化的延长，一向和清谈玄理文流的佛教，也随着当时名僧不断地南移，形成了庐山和建康两地的佛教盛况，其代表人物则为慧远和佛陀跋陀罗。

4、隋

隋文帝在位期间，大兴佛教，并招请隐居僧侣出山，号召佛徒“为国行道”，使佛教再度兴盛于世，也使社会得到安定。隋文帝在治国上，采用并容儒教、佛教、道教相辅治国的政策，调和三教的关系。

隋炀帝杨广在位时，朝廷对佛教也是采取积极扶持的政策。隋炀帝本人是佛教菩萨戒弟子。其在位时，下令装补故经，并写新本，修治和铸刻佛像很多，同时，也对佛教严加控制，把江南佛教有影响的名士集中在扬州，以便支配，并下令沙门致敬王者。

5、唐

唐朝虽以道教为国教，佛教受到推崇，先后有唐高宗、武则天、唐中宗、唐肃宗、唐德宗、唐宪宗、唐懿宗和唐僖宗八位皇帝六迎二送供养佛指舍利。每次迎送声势浩大，朝野轰动，皇帝顶礼膜拜，等级之高，绝无仅有。

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